Satai Salad Buah

BAHAN:
15 buah tusuk satai bambu
500 g melon oranye (honeydew),
cetak bentuk bulat
250 g stroberi
250 g anggur hijau

Jelly:
1 bungkus (7 g) jelly rasa leci
100 g gula pasir
500 ml air

Saus, aduk rata:
100 ml mayones
200 ml yoghurt rasa blueberry

CARA MEMBUAT:

Siapkan semua bahan. Sisihkan.
Jelly: Campur semua bahan jelly, jerang di atas api hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Tuang ke dalam cetakan persegi ukuran 22 x 22 x 2 cm yang sudah diperciki air. Diamkan hingga mengeras. Cetak bentuk bintang kecil. Bisa juga dengan menuang adonan jelly ke dalam cetakan es bentuk bintang-bintang kecil.
Tusukkan berturut-turut ke dalam tusuk satai: jelly, melon, stroberi, dan anggur.
Celupkan ke dalam yoghurt. Sajikan.

Untuk 15 tusuk
Kalori per tusuk: 78 kal