Cheese Cake ini tanpa dipanggang maupun pake Au Bain marie.
Bahan :
83 gr biskuit Roma hancurkan
55 gr blue band
Cara membuat :
Siapkan loyang bongkar pasang, alasi dengan aluminium foil.
Buat pinggiran cake dengan plastik mika.
Campur remahan biskuit dan blueband , aduk rata
Tuang kedalam loyang, ratakan dan padatkan dengan sendok.
Masukkan ke freezer kulkas selama 1 jam.
Bahan Cream :
250 gr cream cheese yummy / Anchor
85 gr gula halus
200 gr whipped cream yang sdh dikocok kaku
2 sdm air jeruk nipis
1 sdm gelatin bubuk
35 cc air
Cara buatnya :
LArutkan gelatin ke dalam air. Sisihkan.
Kocok cream cheese dan gula hingga lembut, tambahkan air jeruk nipis,
kocok hingga rata.
masukkan whippedcream kocok dan aduk hingga rata.
MAsukkan gelatin , aduk rata.
Tuang ke dalam loyang , ratakan lalu simpan di kulkas semalam.
Bahan hiasan:
3 sdm selai strawberry
1 sdm air panas
strawberry segar secukupnya
Cara buat topping :
Campur selai dengan air panas, aduk rata dan biarkan dingin
tambahkan potongan strawberry segar.
sajikan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar